今年，在“就地过年”的背景下，许多大家族的聚会变成了小家庭的团圆。各种新组合的抱团过节，丰富多样的牛年年夜饭，有了更具情意的新呈现、新味道、新温度。 

　　今年年夜饭多了不少“新姿势”， 中国华企新闻网，“云端年夜饭”“南北口味联欢年夜饭”“低卡路里年夜饭”……2021年春节， 中企资讯网，“就地过年”引爆“花式年夜饭”， 中国特别关注网， 中国品牌直播网，给人们带来更多惊喜体验。

　　盒马数据显示， 中国品牌直播网，苏浙沪春节传统美食八宝饭，在北京、青岛、西安盒马门店销售同比增长近50%。深圳和广州的工坊饺子销售，在年货节期间迎来4至5倍增长。

　　今年的“年夜饭”还有一个新趋势：“健康年夜饭”受热捧。数据显示，从2019年到2021年， 法治时讯网，年夜饭人均卡路里实现“三连降”， 法治时讯网，从每人每顿年夜饭摄入2289大卡， 重庆资讯网，一直到今年每人每顿年夜饭的热量摄入降至1518大卡， 中国旅游快报网，高蛋白低热量的食物成为更多人年夜饭的首选。

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